Sembra sia stato molto gradito l’intervento, durante il nostro ultimo incontro in circoscrizione del club, della Dr.ssa Ilaria Cancarini; l’ affermata nutrizionista che abbiamo contattato per illuminarci su come seguire una sana alimentazione. Fin dalle prime battute Ilaria si è dimostrata molto aperta e disponibile, interrompendo spesso il discorso per rispondere alle numerose domande che arrivavano da una platea molto attenta ed interessata.
Non ci ha incantato con miracolose formule dietetiche di difficile applicazione. Il suo è stato un approccio molto sobrio e di buonsenso, consigliandoci un’alimentazione il più possibile varia, che inizi con una importante colazione e prosegua integrando con spuntini a metà mattina e pomeriggio per non appesantire troppo il pranzo e la cena. La sua è stata un esposizione molto articolata e ricca di utili consigli, alcuni vere perle di saggezza da seguire alla lettera. Ilaria si è poi fermata a pranzo con noi, si è dimostrata molto interessata alla nostra realtà e non si è sottratta alle numerose domande che gli giungevano da ogni dove, domande spesso focalizzate sulla vita in carrozzina e su come questo influisca su una alimentazione corretta.

Un esperienza molto positiva, sia umanamente che didatticamente, di cui far tesoro nei giorni a venire.